[포미단] 포미단 활동 증진 : 레터링케이크 만들기

길었던 올 한 해도 다 가고, 어느덧 11월이네요
10월 중순의 포미단 활동은 레터링케이크🎂 만들기 였습니다

언제나 서초1인가구지원센터 한 켠을 지키고 있는 요리교실에서 케이크 만들기 수업이 진행되었습니다
사전에 쉬폰 케이크 생지 시트와 생크림, 그리고 각종 토핑재료와 여러가지 과일잼이 준비되어 있었습니다

정신없이 만들다보니 과정을 하나도 못찍었네요
집중해서 레터링 문구 작업하는 순간을 선생님께서 찍어주셨습니다
레터링 케이크 만들기라 단순히 레터링 문구 작업만 하는 줄 알았는데 빵을 직접 굽는 것 외의 모든 과정을 거쳤습니다

1. 생크림과 설탕을 넣고 휘핑쳐서 휘핑크림 만들기
2. 케이크 시트에 시럽 바르기
3. 휘핑크림을 케이크 시트마다 바르기
4 중간 시트 사이사이 비법소스 바르기
5. 시트를 전부 덮고 생크림을 위에 발라 아이싱 하기
6. 짤주머니에 휘핑크림을 넣어 데코레이션 하기
7. 중탕한 데코펜으로 레터링 작업하기

포미단 멤버들이 열심히 만든 레터링 케이크 결과물입니다
다 모아놓으니 알록달록 예쁘네요

저는 여자친구에게 선물로 줄 생각으로 나름의 사랑고백을 적었습니다
여자친구가 엄청 좋아해서 저도 내심 뿌듯했습니다
케이크도 엄청 맛있다고 하더라구요
이렇게 또 한 번의 즐거운 포미단 활동을 마치고 왔습니다 ㅎㅎ